蛋白脆餅

作者： Nicole-元寶媽

用料

• 中筋麵粉 100克
• 有鹽奶油 100克
• 糖粉 65克
• 蛋白 2个

蛋白脆餅的做法步骤

步骤 1

準備材料

步骤 2

黃油室溫軟化後加入糖粉用打蛋器攪打均勻（均勻就好，不用打發）蛋白分次加入也是打均就好（完成後是可流動的）

步骤 3

篩入麵粉用刮刀拌均至無乾粉後裝入擠花袋

步骤 4

在烘焙紙上擠上麵糊，長條形或圓形都可，放入預熱好的烤箱，150度烤15分鐘（旋風）

步骤 5

完成了～❤️

蛋白脆餅的小贴士

溫度和時間只供參考，請依照個別烤箱脾氣

菜谱创建时间：2020-08-31 15:05:45