日式蛋香黄金炸猪排

作者： 夜熙孑

用料

• 猪排 1块
• 面包糠 100克
• 高筋面粉 克
• 鸡蛋 2个
• 盐 2勺
• 黄油 10克

日式蛋香黄金炸猪排的做法步骤

步骤 1

猪排过水洗净，切块，蛋清打匀，面包糠、盐放入碟子

步骤 2

猪排均匀翻面，沾面包糠，放置5分钟

步骤 3

黄油起锅，倒入，小火不断翻面，倒入第二个蛋，直至金黄香出，出锅，切块

日式蛋香黄金炸猪排的小贴士

火候不能太大，面包糠不能太厚

菜谱创建时间：2020-08-31 10:58:36