莲藕鸡肉丸#太阳谷菜谱#

作者： 优雅的长围巾

今天给妈妈做莲藕鸡肉丸，软软的很入味，不油不腻，很适合老人家。

用料

• 莲藕 1节
• 鸡胸肉 250克
• 生抽 1勺
• 甜面酱 1勺
• 蚝油 1勺
• 葱 1段
• 芝麻油 1勺
• 淀粉 1勺
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 1段
• 十三香粉 0.5克

莲藕鸡肉丸#太阳谷菜谱#的做法步骤

步骤 1

食材准备好

步骤 2

太阳谷鸡胸肉解冻中。

步骤 3

鸡胸肉剁成肉泥。

步骤 4

放入碗中，加入鸡蛋和列表中的调味品。

步骤 5

搅拌均匀。

步骤 6

莲藕切碎。

步骤 7

葱切碎

步骤 8

胡萝卜切碎。

步骤 9

葱碎 莲藕碎一起放入肉馅里。

步骤 10

加入淀粉，搅拌均匀。

步骤 11

取一份团成丸子，放入模具中定型。

步骤 12

放入蒸锅。

步骤 13

撒上胡萝卜碎，水烧开后蒸制12分钟。

步骤 14

取出，直接食用。

步骤 15

肉质鲜嫩细腻，软软的很入味。

莲藕鸡肉丸#太阳谷菜谱#的小贴士

调味品全部放入莲藕肉馅中，蒸后即食，无需再加工。

菜谱创建时间：2020-08-30 23:10:00