玉扇茄子

作者： A贝儿53

用料

• 茄子
• 白糖
• 淀粉
• 番茄酱
• 酱油
• 白醋
• 水
• 油
• 面粉，
• 鸡蛋
• 面包糠

玉扇茄子的做法步骤

步骤 1

茄子去皮，切成几个条状，不切断，根部连接着，裹面粉—蛋液—面包糠，备用

步骤 2

锅中油热，放入茄子，中火炸至金黄出锅

步骤 3

番茄酱，水，糖，白醋，酱油倒入锅中混合均匀，开锅倒入水淀粉，混合均匀即可

步骤 4

酱汁浇在茄子上面即可，也可以撒上椒盐吃

菜谱创建时间：2020-08-30 22:55:43