凉拌鸡腿

作者： 四川慧慧在北方

用料

• 鸡腿 两只
• 小米椒 两个个
• 生抽 适量
• 白芝麻 1克
• 蚝油 一勺
• 小葱 两根

凉拌鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿冷水入锅，加入料酒姜片，大火烧开中火煮二十分钟！捞出过凉水，凉透撕碎！

步骤 2

加入葱花小米椒碎

步骤 3

这碗料汁儿，先是蒜泥加凉白开泡半小时，然后加入盐，鸡精，生抽，芝麻油，花椒油，花椒粉，耗油，少许白糖，搅拌均匀！

步骤 4

然后根据自己要吃的辣椒程度！往鸡肉里面加辣椒油！

步骤 5

拌好！浸泡十五分钟开吃，你要是着急也可以先吃哦！

步骤 6

麻辣香

菜谱创建时间：2020-08-30 22:22:56