牛肉炖萝卜

作者： 酸菜馅饺子55

用料

• 牛腩肉(别太瘦，最好肥点筋多点的炖出来好吃) 1斤
• 洋葱
• 十三香，八角，大料，盐，鸡精，料酒，酱油，耗油
• 洋葱随意，半个或1个

牛肉炖萝卜的做法步骤

步骤 1

洋葱切块

步骤 2

红萝卜1个

步骤 3

红萝卜切块

步骤 4

牛腩肉块凉水下锅，焯水

步骤 5

焯开后，捞出用凉水洗去浮沫

步骤 6

电压力锅内胆装入牛肉块，放切好的洋葱，加料酒，酱油，八角，大料，十三香盐，盐，鸡精，耗油，如图

步骤 7

上步材料用手拌匀，入味半小时左右

步骤 8

电压力锅选豆蹄筋键，开始

步骤 9

电压力锅鸣笛做好后一定要等排气阀自己降下再掀锅盖

步骤 10

高压锅中炖好的牛肉。

步骤 11

取出高压锅中炖好的牛肉倒入大勺，加开水没过牛肉

步骤 12

水烧开后加萝卜块大火炖开，再转中火炖

步骤 13

中途加入适量盐，炖20分钟以上，萝卜炖烂点，收汤

步骤 14

成品出锅！吃吧！香！用这汤拌饭特香，但容易发胖！

菜谱创建时间：2020-08-30 19:34:12