将剩的米饭用清水洗散了,不会成坨就行,摊开晾晒成饭干,以上是晒干的成品。
100克油烧开,注意关小火,抓一把饭粒干放里面,会瞬间爆开,迅速翻炒,变金黄色就出锅,撒放些白糖就可以开吃了。千万不要炒糊咯!酥脆香甜,小时候的味道😄