虾头瑶柱粥

作者： 小小的小晓

家里有些剩饭，还有些中午剩下的大虾，于是，一人份虾头瑶柱粥就诞生了

用料

• 虾 我家剩了10个虾头
• 盐 少量
• 干贝 9粒左右
• 玉米 半根
• 薄荷 随意，不加也可以，家里刚好种了，就用上了
• 剩饭 我的是一人份

虾头瑶柱粥的做法步骤

步骤 1

瑶柱和淡菜仔用清水泡软，淡菜仔可以不放，我刚好有就放了两粒。

步骤 2

虾头小火炒出虾油

步骤 3

一人锅的水煮沸后，把瑶柱，淡菜仔，玉米粒以及虾头和虾油倒进去，煮到汤变成金黄后，把剩饭倒进去煮

步骤 4

露台剪株薄荷回来洗干净，没有可以不放或者用葱花代替。

步骤 5

剩饭煮软后，把薄荷叶和盐放进去煮一分钟左右即可。

菜谱创建时间：2020-08-30 18:02:04