零失败日常鸡胸肉咖喱

作者： 去吧皮卡丘噢耶

大学第一次吃咖喱感觉特别不好吃，不理解为什么大家这么喜欢，后来自己尝试做了，发现还挺和胃口，辣辣的好吃😋

用料

• 鸡胸肉 1块大鸡胸
• 胡萝卜 根
• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 咖喱块 3块
• 牛奶 80克

零失败日常鸡胸肉咖喱的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切小块腌制：料酒，姜，蒜，少于淀粉抓一下（淀粉抓过比较嫩），腌10-20分钟（酱油盐可以放一点）

步骤 2

萝卜，土豆切块，土豆可以稍微大块点，到时候炖烂了会变小的，土豆切好放水里泡一会出点淀粉。 锅中到少许油，土豆萝卜放进去稍微炒一下，盛出来备用。

步骤 3

锅中少油，放洋葱（紫皮洋葱切丝），出香味后，放入腌好的鸡胸肉

步骤 4

鸡胸肉变色后，加入炒好的土豆胡萝卜

步骤 5

炒的差不多，加入凉水，没过食材（不能太少），盖上锅盖，烧至沸腾

步骤 6

水沸腾，转小火，在锅中放入三人份的咖喱块（我买的是分装的那种，一人份一块），搅拌融化。小火慢煮，到土豆面面的熟为止

步骤 7

土豆熟后转大火收汁，放入少许牛奶，可以加快收汁，还能增加咖喱的香味！

步骤 8

等颜色、收汁都差不多了，就可以出锅了，盖在米饭上，超级好吃！！！

菜谱创建时间：2020-08-30 14:37:22