炸薯条配牛油果酱🍟好吃到停不下来‼️

作者： 开心美食日记

这个薯条真的太好吃啦，完全秒杀肯德基麦当劳等等等所有😤 完全停不下来，吃完还要舔手指😋 原来做出这么好吃的薯条是如此的简单🙌 表皮金黄酥脆，口感超超超赞👍 再配上这个牛油果酱～天啊🤩 还不赶紧试一下嘛👉

用料

• 土豆 5个
• 淀粉 2勺
• 食用油 适量
• 牛油果 1个
• 番茄 1个
• 洋葱 1/4个
• 盐 2小勺
• 黑胡椒粒 5克
• 特级初榨橄榄油 50毫升
• 青柠檬 1个
• Tabasco辣椒酱 少许

炸薯条配牛油果酱🍟好吃到停不下来‼️的做法步骤

步骤 1

学会了还要吃啥外卖😆

步骤 2

土豆洗净去皮后切成条；

步骤 3

加2勺淀粉抓匀备用；

步骤 4

锅中烧多点油、油温5成倒入土豆条、炸5-6分钟沥油捞出、静置2分钟油温升高后再次放入复炸、30秒即可出锅；

步骤 5

继续做个牛油果蘸酱：料理机里加1个牛油果、1个去皮的番茄、小半颗洋葱、2小勺盐、1勺黑胡椒粒、50毫升特级初榨橄榄油；

步骤 6

打成泥盛出，再挤入1颗青柠汁、加一点Tabasco辣椒酱或者你喜欢的辣油调匀即可开吃😎

步骤 7

真的太好吃了😋

步骤 8

这个酱还可以拌沙拉等等，很赞哟👍

炸薯条配牛油果酱🍟好吃到停不下来‼️的小贴士

✔️牛油果酱里还可以加点香菜碎、味道更棒，我是准备了的，但后面给漏了😂 ✔️复炸能让薯条表皮更酥脆哦，要注意初炸时时5成油温下锅，而复炸时是8成以上即高温下锅哦😉

菜谱创建时间：2020-08-30 13:12:58