皮蛋青椒

作者： 大瑾

用料

• 皮蛋 1个
• 青椒 4-5个
• 蒜 1瓣
• 生抽 1勺
• 花椒 4-5粒
• 香油 1小勺
• 鸡精 1小勺

皮蛋青椒的做法步骤

步骤 1

炒锅里一点油，油热了放花椒、蒜末煸香

步骤 2

我用的这种辣椒，放入青椒，煸一煸

步骤 3

把锅里的东西倒入料理机，加入皮蛋、生抽、鸡精、香油，打碎

步骤 4

盛出来开吃

皮蛋青椒的小贴士

这个菜里面的青椒部分不能再少了，太少就腻了… 请注意，一定不要用含水分大的羊角椒，非常影响口感

菜谱创建时间：2020-08-30 10:16:31