鲜咸香片儿川

作者： 爱游泳的小鲨鱼儿

一碗片儿川勾起回忆无限，多年前的人和事。记住一个城，除了人，还有留在唇齿之间的味道。人会远去，渐行渐远，偶而接到的电话，几句寒暄。而味道一直都在，藏在心里，直到今天把它做出来，是记忆中的味道。此刻看着家人享受着它，很是满足。生活就是要简单干净，自己动手更美味。

用料

• 面条 3人份
• 茭白 1根
• 美味鲜酱油 适量
• 盐 适量
• 瘦肉 少许
• 绿雪菜 适量
• 葱花 少许

鲜咸香片儿川的做法步骤

步骤 1

瘦肉切丝

步骤 2

茭白切片，或切丝

步骤 3

雪菜切丁

步骤 4

水烧开，放入面条，大概4分钟，5分熟捞出放入冷水中，备用。

步骤 5

锅里放油，先放肉丝，加美味鲜料酒葱花，炒香。加入茭白，炒软后加入雪菜，炒香。倒入冷水，滚开后加入备用的面条，加适量的盐，美味鲜和糖，直到面条熟了。 平底锅再煎个鸡蛋，记着一定热油高温时打入鸡蛋，容易定型成完美的荷包蛋哦 完美的片儿川这样就好了，口味很有层次，味蕾很爆炸💥，简单易做还很有营养哦。

菜谱创建时间：2020-08-30 08:40:27