冻柠茶

作者： 寻味美食大天地

用料

• 立顿红茶 100克
• 开水 3300毫升
• 两片柠檬片放杯底
• 四片柠檬片装修
• 大大杯一个
• 满满一杯冰
• 饮料专用勺一个
• 50马克杯糖浆

冻柠茶的做法步骤

步骤 1

准备工作 煮红茶——6600毫升水烧开改小火红茶用密纱布包起下入锅中盖上盖子煮7分钟 时间到马上提起茶包用夹子夹一下多余的水分 完成 放电池炉小火保持温度

步骤 2

制作——取大大杯一个 放两片柠檬片 打满满一杯冰 放50马克糖浆 打红茶到大大杯线上上去约3毫米 用饮料勺戳六七下杯底柠檬片 再把柠檬片挑起来 把糖浆搅匀 大幅度快速段时间搅动 再铺上几块冰 再把冰压往茶上压一压 沿着杯壁立着放四片柠檬片

冻柠茶的小贴士

1搅拌是关键 一部分味道在搅拌这个动作里面 2果糖 茶 柠檬 冰 的适当比例完美平衡碰撞出来的另一种奇妙的味道 3冻柠茶最好喝的点在于 柠檬的适量出汁 柠檬的香气 鲜 达到极致 柠檬的鲜的茶味结合到一个极致 …… 4少糖：只是后味是茶味 或一点点苦味 前味是一样的 5味道重才更好喝 攻击性才更强（糖多 茶多 和柠檬冰块完美结合 味道刚刚好 又浓郁才是最好喝的）

菜谱创建时间：2020-08-30 00:07:17