烧开水,西红柿烫下,去皮! 切小块!
鸡蛋打散! 热锅烧油煎至金黄,盛出!
热锅,烧油!下西红柿炒至稍软,倒入少许水煮烂! 本人比较喜欢多汁,所以多下了些水煮! 喜欢甜的可以下少许糖!
煎好鸡蛋倒入煮烂的西红柿里,炒均!下盐!
起锅啦!好美味!