罗汉果菊花梨膏（白凉粉）

作者： 小问号是否有很多小朋友

这个配方清热解毒、化痰止咳、清肝明目、润肠通便……非常有益健康，不足之处是属性偏凉，女孩子在经前、经期谨慎食用

用料

• 罗汉果 1个
• 菊花 15克
• 梨干 20克
• 枸杞 20-25克
• 海底椰 15克
• 白凉粉（宇峰） 60克
• 清水 1.5升（1500克）

罗汉果菊花梨膏（白凉粉）的做法步骤

步骤 1

准备材料，不用管我的分量，我之后加了量

步骤 2

过两次水，洗一下表面的灰尘

步骤 3

锅内加1.5升水，水沸将所有材料（除白凉粉外）扔下去，中火煮20分钟以上，锅盖盖上，留条缝（防止溢出来）

步骤 4

准备白凉粉

步骤 5

煮的过程中可以尝一下味，不够甜可以加枸杞或梨干或罗汉果，枸杞多少与颜色深浅有关

步骤 6

过滤

步骤 7

过滤的时候压几下，还有很多水分在里面

步骤 8

沸腾后加白凉粉，搅拌均匀，中火半分钟后关火

步骤 9

倒入模具中

步骤 10

大概十分钟，还没凉透，这盒小的就完全凝固，还没放冰箱就吃掉了

步骤 11

可以直接吃，也可以加牛奶、炼乳这些，放冰箱更凉爽可口

步骤 12

用养生壶煲就不用过滤了😐，这个是我过滤后翻渣煲的茶

步骤 13

只放了一半，还挺出味

罗汉果菊花梨膏（白凉粉）的小贴士

1.不喜欢罗汉果味道，可以减少，用半个或¼，梨干加量 2.黄色的罗汉果比较甜，黑色的甜中带甘，不过效果黑色的更好，黑色的入药 3.没有梨干可以用雪梨代替，一个或一个半，个人推荐贡梨，因为其他的煮出来带点酸，不在意的放哪种都可，煮的时间要延长 4.如果是肺热引起的咳嗽，这个配方是可以食用和饮用，不过罗汉果要用黑色那种，梨干加量，轻微的肺热咳嗽每天喝可以好，毕竟好几样能入药 5.菊花加多点会香点 6.药店买的枸杞没那么甜，我上网买的宁夏枸杞晒干后会黏在一起，因为糖份高 7..这种总比凉茶好👌🏻，能降火

菜谱创建时间：2020-08-29 18:42:21