秋葵海蜇头

作者： 小辉哥的菜

这两种美味拌在一起，爽口，营养，赞不绝口😁

用料

• 秋葵 150g
• 海蜇头 180克
• 蒜米 10克
• 绵白糖 125克
• 米醋 150克
• 美极鲜 50克
• 生抽 125g
• 小青柠 1个
• 香醋 5克
• 芝麻油 10克
• 辣椒油 10克

秋葵海蜇头的做法步骤

步骤 1

首先先开始制作调料，把绵白糖米醋美极生抽香醋小清柠依次加入调成汁（小青柠一切二，挤压出汁放入）。

步骤 2

把买来的海蜇头用清水冲洗干净，去除盐味后用清水浸泡待用。

步骤 3

第三步，把秋葵放入开水中煮熟然后放入冰水中冷却，（秋葵不用改刀，直接整根的煮）。

步骤 4

拌海蜇头，首先先用前面调好的料汁200克加入蒜米，芝麻油，辣油，搅拌均匀待用。（拌海蜇头的时候，海蜇头里的水一定要挤干）

步骤 5

最后把秋葵改成小段打底，把拌好的海蜇头放在上面，浇入汤汁，装盘即可

菜谱创建时间：2020-08-29 17:23:02