芋圆奶茶

作者： 尤尤尤兰达

自制了一些芋圆，可以做各种芋圆甜品。 自制芋圆的做法请见http://www.xiachufang.com/recipe/105876460/ 其他芋圆甜品： 芋圆烧仙草的做法请见https://www.xiachufang.com/recipe/105885872/ 芋圆西米露的做法请见https://www.xiachufang.com/recipe/105885874/ 红茶是深度烘焙的茶叶，可以煮。我一直用的是正山小种，浓香耐泡，做奶茶就用口粮价格的茶叶就行了。

用料

• 红茶 4-5克
• 水 200克
• 牛奶 200-250ml（一小盒）
• 芋圆 1份
• 蜂蜜 1勺

芋圆奶茶的做法步骤

步骤 1

煮芋圆：大火烧开水之后下芋圆，等到芋圆浮起来之后再煮一分钟关火。

步骤 2

芋圆过冰块让其迅速冷却，保持Q弹。

步骤 3

煮奶茶：水200克煮沸，加入茶叶，转中小火煮5分钟。

步骤 4

倒入牛奶小火煮开，这一步要在边上看着，牛奶容易溢锅

步骤 5

芋圆从冰水中捞出放到杯子里，奶茶过滤茶叶，加一勺蜂蜜

芋圆奶茶的小贴士

要想要茶味浓就多煮一会，茶味淡就煮短一点时间

菜谱创建时间：2020-08-29 13:43:12