五花肉洗干净,两勺叉烧酱,一勺酱油,一勺蜂蜜,给五花肉按摩泡澡至少三小时,腌过夜更入味,再搭配容麽麽的扎针效果更佳
撸一把腌制好的五花肉,把肉上的酱撸下后少油煎肉,注意翻面,容易粘锅。
稍微煎煎后倒入酱汁,加一碗清水,煮到收汁
去皮切小块装盘
1.五花肉上的皮可在腌制前去掉 2.用梅肉做叉烧也很好吃 3.可根据自己的口味调整酱料用量