香菇鸡腿肉煲仔饭#太阳谷菜谱#

作者： 优雅的长围巾

干香菇泡发后用来做煲仔饭，鸡肉选用嫩滑紧实的太阳谷琵琶腿肉，太香了，不知不觉吃完一碗饭。

用料

• 太阳谷琵琶腿 1个
• 干香菇 10朵
• 胡萝卜 1根
• 青椒 1个
• 葱 1段
• 食用油 2勺
• 酱油 2勺
• 大米 200克
• 淀粉 半勺
• 胡椒粉 0.5克

香菇鸡腿肉煲仔饭#太阳谷菜谱#的做法步骤

步骤 1

食材准备好

步骤 2

干香菇泡发后切小块。

步骤 3

胡萝卜切丁。

步骤 4

青椒切丁

步骤 5

琵琶腿去骨切丁。

步骤 6

放入胡椒粉，淀粉 半汤匙酱油抓拌均匀，腌制十分钟。

步骤 7

大米淘洗干净，放入煲饭锅中，煲熟。

步骤 8

起油锅放入食用油，油热后放入鸡腿肉翻炒。

步骤 9

放入葱片翻炒变色出锅。

步骤 10

再起油锅，放入胡萝卜和香菇翻炒

步骤 11

倒入酱油调味，放入炒好的鸡腿肉，翻炒。

步骤 12

放入青椒翻炒。

步骤 13

炒好的菜倒入米饭上面。

步骤 14

淋上两勺泡蘑菇的水，再焖几分钟关火。

步骤 15

特别香的鸡腿肉煲仔饭。

香菇鸡腿肉煲仔饭#太阳谷菜谱#的小贴士

鸡腿肉也可以换成太阳谷鸡胸肉。

菜谱创建时间：2020-08-29 00:08:17