烤生蚝—烤箱版

作者： 飘流瓶123

生蚝肥美的季节，烤生蚝啤酒走起来

用料

• 生蚝 4斤30个左右
• 大蒜 两头
• 小米椒 6个
• 生姜 少许
• 葱 3—4根
• 蚝油 勺
• 生抽 勺
• 盐 克
• 白糖

烤生蚝—烤箱版的做法步骤

步骤 1

洗刷刷

步骤 2

撬开，肥美美的生蚝，放烤架上摆好姿势。烤架比烤盘好放稳一些。

步骤 3

姜蒜小米椒葱头剁碎，倒油烧热，加入一半蒜末和全部姜末炒出香味，加葱头炒炒，再加入小米椒和另一半蒜末翻炒半分钟，加耗油一勺生抽半勺盐少许，加入葱末，糖少许，翻炒，试味。烤箱预热，上下火200度。将炒好的佐料用勺子分到每个生蚝上，入烤箱烤10—15分钟，根据大小和自己的口味。

步骤 4

开吃

步骤 5

菜谱创建时间：2020-08-28 23:37:51