贝贝南瓜蒸蛋（八月龄宝宝）

作者： SueJamine

我儿子特别爱吃贝贝南瓜，不，他是所有东西都爱吃🌚🌚 第一次写菜谱 因为综合了很多人都方法 留作自己记录🌝🌝

用料

• 南瓜 300克
• 鸡蛋 1个
• 温水 1.5个蛋壳的量

贝贝南瓜蒸蛋（八月龄宝宝）的做法步骤

步骤 1

我切的是1/3 做了个🎃盖子

步骤 2

刮干净里面的南瓜籽

步骤 3

水开后，放进屉子上面蒸大概15分钟 此处注意：南瓜的盖子打开 两个并排着蒸，别像我一样傻不拉几的盖着南瓜盖子蒸 半天都不好 急死了🌚🌚蒸到8成熟（筷子捅咕里面软了但是别太化了）

步骤 4

蒸南瓜的时候 可以准备鸡蛋了 打散一个鸡蛋（我家是全蛋 也可以是纯蛋黄） 用敲开的半个蛋壳 盛三次温水倒进鸡蛋里面 这样比例就是蛋：温水是1:1.5 搅开

步骤 5

把搅拌好的鸡蛋过筛倒进蒸好的南瓜里面，盖上南瓜盖子，继续蒸大概20分钟 注意：鸡蛋液一点点倒 倒八九成满就行

步骤 6

切一朵小❤️ 我手艺不行 可以胡萝卜切 我家胡萝卜没有 因为我不爱吃 我用的西红柿🌚🌚

步骤 7

我儿子吃的巨干净 我不拦着连皮都吃完了🐂🍺

贝贝南瓜蒸蛋（八月龄宝宝）的小贴士

1 温水 2 蒸两遍 3 鸡蛋液倒八九成满 4 鸡蛋液要过筛 超简单 没啥注意的了🦀🦀

菜谱创建时间：2020-08-28 19:57:37