西瓜酱

作者： 西橘哒

大地丰盈，人间并不寂寥。 ​​​​

用料

• 西瓜 3斤左右
• 黄豆 一斤
• 盐 3两
• 辣椒 一大把
• 姜 一大块

西瓜酱的做法步骤

步骤 1

豆子买的。 1斤豆子3两盐。

步骤 2

加盐。（无视辣椒，忘记切碎）

步骤 3

姜 辣椒剁碎。

步骤 4

大西瓜。

步骤 5

剔掉西瓜籽。全部加到罐子里。

步骤 6

西瓜捣碎一点。上面留点空间。

步骤 7

纱布封好。头几天一定要38度左右的高温大晴成功率才好。 每天早上都要搅拌一次，不要晚上搅。不要偷懒，有个周末2天没搅起了白膜，还好救回来了。

步骤 8

大概一周后。

步骤 9

越晒越少。

步骤 10

25天后。可以吃了。

步骤 11

挖出来

步骤 12

炒起来

步骤 13

鲜。

菜谱创建时间：2020-08-28 19:37:15