炖牛肉

作者： 山山2020

用料

• 姜 20克
• 葱 35克
• 冰糖 15克
• 八角 1个
• 辣椒 3个
• 料酒 50克
• 老抽 13克
• 酱油 45克
• 盐 6克
• 水 1碗
• 牛肉(上脑:牛腩) 1000克(3:1)

炖牛肉的做法步骤

步骤 1

葱姜，冰糖，八角，辣椒，酱油，料酒，老抽，盐放入锅中。

步骤 2

牛肉凉水下锅，焯水后，自来水洗净。放入锅中。添加水，与肉基本持平。

步骤 3

高压锅25分钟。

菜谱创建时间：2020-08-28 18:34:02