烤板栗

作者： 好吃狗阿胡

很喜欢吃板栗，但是外面买的现成的品质真的一般，上次婆婆买了新鲜板栗准备烧鸡，我留了一些烤着吃试试，结果是简单又好吃。

用料

• 板栗 随意
• 水 适量
• 油 适量
• 砂糖 可用可不用

烤板栗的做法步骤

步骤 1

新鲜板栗，洗净后用刀开口，怕危险的可以用厨房剪刀或板栗开口专用工具，我是直接放在菜板上，拿菜刀轻轻剁一下1厘米多的口子就行了（别用手扶着板栗太危险了）。

步骤 2

处理好的板栗入锅加入能淹住板栗的凉水，然后可以加入适量糖（板栗品质好的不加糖看出来也非常香，甜度也够），这个按个人口味，煮开后再煮5分钟关火，捞出板栗很快表面水份就干了，然后你会看到刚刚划的口正在慢慢打开。

步骤 3

然后铺在烤盘上（烤盘最好垫上锡纸或油纸，不然很难清洗），用小刷子沾油刷在板栗上，只需要很少的油就可以沾满了。然后入预热后的烤箱180度烤15-20分钟（每个烤箱都有自己的脾气，自己试一次就知道了）。

步骤 4

真的太香了，然后特别脱壳。

步骤 5

播出来超级完整

菜谱创建时间：2020-08-28 15:37:35