🌟切嫩豆腐块,准备干辣椒和花椒,切碎蒜和姜 🌟烧水,下一小勺盐,放豆腐煮1分钟后捞起沥水
🌟热油,下干辣椒和花椒,炒出味,再放姜蒜炒几下后,加一碗高汤。 🌟下豆腐,加盐、酱油、少许白砂糖,辣椒油,少许辣椒粉煮五分钟。 🌟3次勾芡(淀粉加水),需要一次比一次浓