紫薯豆腐燕麦布丁

作者： 小菲菲和小芳芳

隔夜燕麦，我最近的新宠。每天早餐都会吃，现在的我不会在极度控制碳水，极度自律，一切都趋于稳定，和谐。虽然不像以前那么清瘦了，但看起来气色和体型也更协调了。是的，体重没怎么变， 衣服依然是小码，才是真功夫。

用料

• 燕麦 一小杯
• 自制酸奶或者坚果奶 一小杯
• 紫薯 一小个
• 红腰豆熟 适量
• 香蕉 半根
• 内酯豆腐 半盒

紫薯豆腐燕麦布丁的做法步骤

步骤 1

紫薯豆腐打成泥，加适量牛奶调整顺滑。

步骤 2

一层酸奶，加一层燕麦，加一层酸奶，加一层香蕉片，加紫薯豆腐泥和红豆，盖盖隔夜或冷藏4小时。

步骤 3

也可以把紫薯豆腐泥换成咖啡粉，可可粉，抹茶粉，奶茶粉，坚果酱，果酱，加上喜欢的低碳水果，和坚果。坚果吃之前再加，口感好。

紫薯豆腐燕麦布丁的小贴士

稀稠可按自己喜好调整。饱腹感很强，味道很甜，快手早餐，备餐，早上直接一拿就好。不够的话，搭配一个鸡蛋。

菜谱创建时间：2020-08-28 10:00:22