海鲜粥

作者： Jessie美食小天地

海鲜粥是港台菜菜谱之一，以大米和虾仁等各类新鲜海产品为制作主料，海鲜粥的烹饪技巧以煮为主，口味属于咸鲜。 主要食材可以根据自己的喜好添加各种海鲜，如蟹、海蛎、鱿鱼.......

用料

• 大米 200克
• 水 1500克
• 干贝 10粒
• 基围虾（去须、切对半） 250克
• 干香菇（泡发切片） 10朵
• 姜丝 10克
• 芹菜末 1根
• 盐 5克（根据自己口味调整）

海鲜粥的做法步骤

步骤 1

1.米洗净放入主锅，加入水、设置10分钟/100度/速度小勺 2.加入干贝、姜丝设置15分钟/98度/小勺 3.加入香菇、虾、盐设置15分钟/98度/小勺，最后起锅加入芹菜末即可享用。

海鲜粥的小贴士

煮的过程中如果有扑锅可将温度调至95度即可。

菜谱创建时间：2020-08-28 07:39:41