自制下饭酱

作者： 汪汪汪是W

用料

• 干香菇 15朵左右
• 鸡胸肉 半块
• 蒜泥 五片
• 海天黄豆酱 一瓶
• 料酒 两勺
• 生抽 一勺
• 老抽 一勺
• 耗油 一勺

自制下饭酱的做法步骤

步骤 1

先把干香菇泡发好，然后把鸡胸肉对半切开，用刀背拍打均匀，放入料酒生抽老抽耗油腌制半小时左右

步骤 2

腌好的鸡胸肉切丁 备用

步骤 3

锅烧热放油 放香菇丁和切好的蒜泥，炒出香味下鸡丁

步骤 4

翻炒几下，最后放海天黄豆酱

步骤 5

加入少量的开水，用中小火翻炒，炒到汁变干大概就好了

步骤 6

最后找个干净的瓶子把熬好的酱装进去，放置冰箱冷藏。早上搭配白粥不要太香哦😏

菜谱创建时间：2020-08-27 22:41:03