红烧陈皮虾

作者： K-S_Angela

用料

• 大虾 500克
• 油 1大勺
• 生姜 1小块切片
• 九制陈皮 1小把
• 料酒 1大勺
• 老抽 1大勺
• 生抽 1大勺
• 糖 2小勺
• 饮用水 3大勺

红烧陈皮虾的做法步骤

步骤 1

大虾剪去虾须，去掉沙包，清洗干净备用。冷锅冷油，烧热后加入生姜和九制陈皮爆香。

步骤 2

加入大虾。

步骤 3

中小火炒至两面稍红。

步骤 4

加入料酒、老抽、生抽、糖和饮用水。

步骤 5

翻炒一会儿，盖锅盖煮熟虾，中间再开盖翻炒几次。

步骤 6

最后开大火收汁，即可出锅。

步骤 7

均匀的摆入盘中，浇上汤汁。

菜谱创建时间：2020-08-27 14:32:07