🔥️鲜香滑嫩‼️鸭血豆腐

作者： 晨M苏苏

鸭血和豆腐的搭配一红一白，好看，营养又美味😋！

用料

• 鸭血 1盒
• 内脂豆腐 1盒
• 豆瓣酱 1汤匙
• 生抽 1汤匙
• 蚝油 1汤匙
• 白砂糖 1茶匙
• 料酒 1汤匙
• 水淀粉 适量
• 食用油 适量
• 香菜 适量
• 葱姜蒜 适量
• 盐 适量

🔥️鲜香滑嫩‼️鸭血豆腐的做法步骤

步骤 1

鸭血和豆腐分别切成块状。

步骤 2

锅中加入适量水，少许盐，烧开，分别将鸭血和豆腐煮2分钟左右捞出过冷水备用。

步骤 3

锅中倒入适量食用油烧热，加入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒出红油。

步骤 4

加入鸭血和豆腐翻炒均匀，加入料酒、生抽、蚝油，白砂糖拌匀，加入半碗清水。

步骤 5

煮开后转小火煮5分钟，加入香菜，加入适量水淀粉勾芡收汁，出锅装盘。

菜谱创建时间：2020-08-27 10:04:28