培根蒸蛋

作者： 君-zhong

培根蒸鸡蛋，简单好吃，营养又健康。关键零失败。

用料

• 黄天鹅鸡蛋 5个
• 培根 2片
• 生抽 1勺
• 蚝油 半勺
• 葱花 一小根
• 花生油 适量

培根蒸蛋的做法步骤

步骤 1

可生吃的黄天鹅鸡蛋🥚更安全、更好吃、更营养。

步骤 2

锅中放少许油，放入培根煎香，切碎备用。

步骤 3

准备一个盘子，放入生抽、蚝油、花生油、葱花(我家娃不喜欢吃葱，所以只放了少许) 搅拌均匀，加入切碎的培根。

步骤 4

打入5个鸡蛋，这里可以选择适合自己的鸡蛋数量，可以多也可以少。

步骤 5

盖上保鲜膜，用牙签或尖刀扎几个孔。 锅中放水烧开，中火偏大蒸10~12分钟。 如果想吃流心蛋就减少蒸的时间。

步骤 6

出锅，淋上少许热油。

步骤 7

营养又好吃的培根蒸蛋就做好了。

步骤 8

好看又好吃呀，大人孩子都喜欢。

培根蒸蛋的小贴士

培根也可以不煎，直接切碎，也可以换成火腿肠。

菜谱创建时间：2020-08-27 09:26:17