将所有食材放在盆里揉面、揉的偏硬一些就可以~最重要是揉光滑~发酵一倍大
面发酵后、分块揉团醒至十来分钟~面擀开加入烤熟的核桃仁和葡萄干卷起来~揉紧~造型整理好~发酵一倍大切刀印刷蛋黄液~烤箱上温180下温160左右烤35分钟~烤~我做了六个列巴送邻居~
个人觉得烘焙称做太疯费时间了、主要是太精致了…这样做的列巴按照自己的口味随便添加东西~