蔓越莓饼干

作者： mini沫兔

用料

• 黄油 100克
• 低筋面粉 160克
• 糖粉 65克
• 鸡蛋 1个（25克）
• 蔓越莓 30克
• 奶粉 10克

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

1.黄油室温自然软化

步骤 2

2.自然软化后和糖粉一起先用硅胶刮刀翻拌一下再用电动打蛋器打发至黄油发白，在分两次分别加入蛋液打均匀。（用一档打发时间约3分钟，不要打发过度）

步骤 3

3.分次加入过筛的低粉用刮刀先拌一下，在用一次性手套抓捏均匀。

步骤 4

4.蔓越莓干最后切碎一起加进去。

步骤 5

5.按压入模具冷冻1个小时再拿出切成5毫米的薄片。

步骤 6

6.烤箱160度15分钟样子表面上色即可

步骤 7

最后成果图

步骤 8

装盒

菜谱创建时间：2020-08-26 22:14:44