怀孕后期也可以吃的腐竹鸡蛋糖水

作者： 一路奔跑的毛毛虫

腐竹和鸡蛋都是是含有丰富蛋白质和多种营养成分的食品，一起用来煲糖水是下午茶或者宵夜的好选择。 孕妇后期也可以吃哦，老一辈经常跟我们说后期多点竹芋粉可以让宝宝的皮肤嫩滑一点。

用料

• 腐竹 一大片
• 鸡蛋 两个
• 竹芋粉 两勺
• 黄片糖 适量
• 红枣 适量

怀孕后期也可以吃的腐竹鸡蛋糖水的做法步骤

步骤 1

我选取的是东莞地区本土的三边腐竹

步骤 2

腐竹撕成小块泡软

步骤 3

泡到这个程度就差不多了

步骤 4

红枣清洗后泡发一下去籽备用，不喜欢也可以不放

步骤 5

两个鸡蛋打散备用

步骤 6

锅中加入约1000ml的水，随水加入去籽的红枣（红枣籽会比较燥热）

步骤 7

农家自己种的竹芋，磨成浆糊状只取底下的沉淀物再晾晒成粉

步骤 8

竹芋粉勺三勺加水搅拌均匀

步骤 9

这种程度就可以了

步骤 10

红枣煮滚后在持续煮十分钟左右就可以加入泡软的腐竹，煮约五分钟后加入鸡蛋液，让鸡蛋液均匀不成块的秘诀在于筛子

步骤 11

随后加入调配好的竹芋粉和片糖一同就可以了

步骤 12

放凉吃更好吃。

菜谱创建时间：2020-08-26 21:50:28