豆腐娃娃菜煲

作者： 何Vivian

用料

• 娃娃菜 1颗
• 五花肉 125克
• 水豆腐 2块
• 大蒜 3瓣
• 姜 4片
• 盐 随意
• 生抽 随意
• 鸡蛋 1个
• 蚝油 随意
• 葱 3根
• 朝天椒 3个

豆腐娃娃菜煲的做法步骤

步骤 1

娃娃菜切小块，豆腐切小块，五花肉切小块，葱姜蒜剁碎，葱要葱头剁碎，葱尾留着，打个鸡蛋倒到豆腐那里

步骤 2

把炒锅水烘干后放入五花肉片，为了榨油，用小火

步骤 3

渣完油，把火调到最小，夹出五花肉放在娃娃菜上

步骤 4

用刚刚的猪油煎豆腐，把两面都煎黄

步骤 5

剪完夹出来放砂锅里，夹出来的时候调最小火

步骤 6

夹完豆腐倒入葱姜蒜，爆香，油不够加点花生油吧

步骤 7

爆香后，倒入半碗水，放入朝天椒，加点蚝油、生抽、盐、糖，煮开，然后倒入砂锅

步骤 8

最后用砂锅煲5分钟即可。

菜谱创建时间：2020-08-26 19:39:07