葱只要葱绿~切长段,姜切丝,辣子掰小块
鸭血切片,开水下锅加些盐煮熟
油温67成热时,倒入所有配料,翻炒至葱变软~
倒入鸭血,延锅边淋上生抽,翻均匀就行~
再撒些鸡精,出锅~(尝一下,不咸可以加点盐喔~