秋葵炒鸡胸肉，营养超丰富

作者： 小小永顺子

秋葵营养丰富，低脂肪低热量。鸡胸肉里面的蛋白质和脂肪易被人体吸收，且还有丰富的铁元素，能够保持良好的新陈代谢。

用料

• 秋葵 200克
• 鸡胸肉 1块
• 小米辣 2个
• 蒜 3瓣
• 耗油 1勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺
• 鸡精 1勺
• 盐 少许
• 食用油 少许

秋葵炒鸡胸肉，营养超丰富的做法步骤

步骤 1

清洗鸡胸肉，切成丁放在碗里。

步骤 2

碗里加入料酒，蚝油，淀粉，鸡精和食用盐，抓拌均匀，腌制10分钟。

步骤 3

把秋葵放在盐水里面浸泡10分钟，浸泡后清洗干净。

步骤 4

切姜末、蒜末，小米辣切小段。

步骤 5

锅面滴入几滴食用油，把浸泡后的秋葵焯水一分钟，然后捞出来过凉水。

步骤 6

把秋葵蒂去掉后切成小块。

步骤 7

锅中烧热油，放入姜末、蒜末和小米辣，翻炒出香味。

步骤 8

放入腌制好的鸡胸肉，翻炒熟透。

步骤 9

放入秋葵，大火翻炒片刻，加入少许鸡精和食用盐调味，关火出锅。

菜谱创建时间：2020-08-26 17:44:12