Magimix玛捷斯·葱油鲑鱼

作者： 没有项圈的润土

这个鱼的调味是我的一位客户教我的 这个方法蒸出来的鱼很鲜嫩 又不会太腻 大家可以试试哦

用料

• 鲑鱼 1条
• 生姜 3片
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 葱油调味
• 油 15克
• 蒸鱼豆豉 3勺
• 糖 3克
• 葱花 一把

Magimix玛捷斯·葱油鲑鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗干净 用料酒、盐、生姜丝腌制10分钟左右

步骤 2

主锅倒开水和刀头平（是开水哦）然后设置烹饪/特大号蒸锅模式：18分钟/140度（温度调节在右边按钮第三颗）

步骤 3

蒸出来的水和生姜都倒了，清空主锅

步骤 4

主锅放油和葱花喝一点点糖，设置烹饪师模式：2分钟/速度3/140度，然后倒入30克水和三勺蒸鱼豉油，煮开即可

步骤 5

淋在鱼身上就好啦

步骤 6

肉质鲜嫩，小朋友很喜欢哦

菜谱创建时间：2020-08-26 11:36:33