Homemade番茄蔬菜意面

作者： Yaoyaoyao啊

💚💚💚 今天是一份纯素的番茄蔬菜意面，其实也不是意面🍝我今天用了一份豆腐面代替真正的spaghetti，不一样的口感 一样的美味。 我猜有好多在外漂泊的空巢青年们在忙碌的日子里只想吃面，但也记得对自己好一点哦，多加点蔬菜！

用料

• 豆腐面（详见下图） 1包
• 青椒 半个
• 蒜 1瓣
• 胡萝卜 1根
• 番茄意面酱（下图） 1/3瓶
• 胡椒粉 少量
• 糖 少量

Homemade番茄蔬菜意面的做法步骤

步骤 1

青椒和胡萝卜切丁，备用。一瓣蒜，切碎。

步骤 2

豆腐面放到沸水里煮大概2分钟，去豆腥

步骤 3

下锅翻炒蒜末、胡萝卜和青椒，加入意面专用酱（我选择的芝士风味的，番茄有点酸，需要加糖中和）

步骤 4

加点水或broth炖一小会儿

步骤 5

沸水中捞出豆腐面，沥干，加入锅中搅拌均匀，大概2分钟后出锅

步骤 6

出锅啦！健健康康快快乐乐 耶

Homemade番茄蔬菜意面的小贴士

想要胡萝卜和青椒软一些可以盖盖子多炖一会儿再加面哈 由于番茄酱用的是带芝士的，不是纯素，如果想纯素的朋友，可以自己炒番茄酱或者选择其他口味的酱～ 提倡素食，爱护生灵，爱护我们的地球妈妈💚

菜谱创建时间：2020-08-26 02:37:35