买了一块牛肉,切成1厘米厚
撒黑胡椒,盐,鸡精,倒油在正反两面,抹匀。
用刀背敲出纹路,使之更入味。
倒入生抽,料酒,腌制30分钟以上!
🍳平底锅煎黄油融化,放牛排🥩,正反各1分钟,即可出锅!
切段
摆盘,哈哈😄
微牛排🥩就位,哈哈😄
小火,时间不能超过3分钟!