鸡蛋蟹棒西兰花

作者： 贝贝果sl

“黄天鹅”鸡蛋颜色天然橙黄，口感细腻，味道鲜香，加入蟹棒炒的西兰花，鲜上加鲜，美味好吃而且还很有营养，绝对是一道美味佳肴，可谓是好看、好吃、营养为一身😄

用料

• 西兰花 l朵
• 黄天鹅鸡蛋 2个
• 蟹棒 2根
• 蒜末 3瓣
• 水淀粉 1勺淀粉加水拌匀
• 盐 适量
• 食用油 适量克

鸡蛋蟹棒西兰花的做法步骤

步骤 1

准备可生食无菌的“黄天鹅”鸡蛋

步骤 2

颜色比普通鸡蛋漂亮呢😋 鸡蛋2个，蟹棒2个

步骤 3

鸡蛋打散加入蟹棒丝（手撕成小段）搅拌均匀

步骤 4

准备蒜末、水淀粉

步骤 5

冼净的西兰花

步骤 6

锅中加水烧开后将西兰花放入焯水，捞出备用（焯水时可以加少许盐和几滴油，这样焯好的西兰花更绿）

步骤 7

锅中放入适量的油，油八成热的时候将搅好的鸡蛋蟹棒液放入锅中，炒熟炒散

步骤 8

将西兰花蒜末同时加入炒好的鸡蛋锅里，放适量的盐翻炒一下即可，水淀粉勾芡出锅

步骤 9

成品 因为鸡蛋和蟹棒都非常鲜嫩，所以这道菜只加盐不需要加其他调味料。

菜谱创建时间：2020-08-25 19:50:30