白萝卜擦丝切碎加1勺盐腌一会儿,(我忘记切了)
鸡肉切碎加生抽料酒腌制(火腿丁也可以)
腌出水了加鸡蛋,葱,十三香,香油一丢丢
打蛋器比筷子好用多了
少量多次加面粉,差不多成这样就可以啦
加入腌好的鸡肉,搅拌
锅里放油倒入面糊,用勺子摊平,小火煎
差不多可以翻面了
都煎成这的出锅
摆盘
我这个用量煎了2张,大家可以自行调整用量