烤炸两吃土豆片【自制烤薯片】

作者： 苏柏拉图

用料

• 土豆 1个
• 盐 适量
• 油 适量
• 辣椒粉 适量
• 孜然粉 适量
• 白醋 适量

烤炸两吃土豆片【自制烤薯片】的做法步骤

步骤 1

土豆去皮洗净切薄片，清水洗去表面的淀粉

步骤 2

反复多洗几次至淀粉清洗干净，盆装水泡入土豆片，加白醋浸泡10分钟

步骤 3

捞出土豆片，滤干水分

步骤 4

烤箱预热，烤盘刷底油

步骤 5

摆入土豆片

步骤 6

入烤箱，上下火120度，35分钟，每10分钟查看一下有无烤糊并翻面，出炉，撒入盐、辣椒粉、孜然粉拌匀，ok~

步骤 7

剩下的一部分土豆可锅烧热油，入土豆片炸制酥脆

步骤 8

捞出

步骤 9

撒入盐等喜欢的作料，OK👌

步骤 10

翻拌均匀

步骤 11

开吃~

菜谱创建时间：2020-08-25 19:19:38