🌶辣炒花甲🔥

作者： 秋葵和鱼

不多说，直接看菜谱

用料

• 花甲 500克
• 花椒 10-15粒
• 蒜末 5瓣
• 姜 5片
• 辣椒 3个
• 紫苏香菜 适量
• ———酱料———
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 豆瓣酱 1勺
• 食盐 2克
• 老抽 1勺
• 白糖 1克

🌶辣炒花甲🔥的做法步骤

步骤 1

花甲洗干净焯水，开口了就可以捞出备用

步骤 2

起锅加油，爆香葱姜蒜和辣椒小米辣

步骤 3

然后放入一勺豆瓣酱（不喜欢可不放）

步骤 4

炒香配料以后下入花甲大火翻炒

步骤 5

放入以上调料，蚝油忘拍了。如果不放豆瓣酱的小伙伴，可以多放点生抽和盐

步骤 6

最后倒入开水，再放入紫苏和香菜焖一会，汁水不要焖干了，有汁水更好吃。

步骤 7

完成

步骤 8

开动！

菜谱创建时间：2020-08-25 14:25:05