红豆羊羹

作者： 琉璃璃璃

来记录一下卡路里摄入，没有琼脂用了白凉粉 恩，没拍图所以直接口述好了 【封面图源网络】

用料

• 红豆沙：
• 煮红豆 337克
• 黄油 40克
• 砂糖 95克
• 水 适量
• 羊羹：
• 红豆沙 120克
• 水 130克
• 白凉粉 7克
• 糖 一点点

红豆羊羹的做法步骤

步骤 1

红豆提前一天泡好

步骤 2

先煮红豆，煮到软烂，然后全部放到搅拌机里打碎（我没打好所以我还用筛子过了筛）

步骤 3

豆沙加糖，然后放锅子里炒，把油加进去（我只有40克油所以是一次性加进去的） 翻炒到什么程度就看需要什么湿度的豆沙了，我是成团

步骤 4

红豆羊羹 先把水，糖和白凉粉加一起煮开，然后加入红豆沙搅匀，过筛到入容器里，放到常温然后盖上保鲜膜冰箱冷藏

红豆羊羹的小贴士

红豆沙1克：4卡路里 红豆羊羹1克：2卡路里

菜谱创建时间：2020-08-25 13:03:03