西红柿炒木耳蟹味菇

作者： ruru2011

第一次吃这道菜是去好朋友家里 她做的 真是超级符合我口味 因为加了西红柿 所以最后是酸酸甜甜的味道 爱了爱了 其实我也不知道那个菇是不是蟹味菇 搜了一下觉得它跟蟹味菇长得最像了 管它什么菇呢 好吃就行了😃

用料

• 木耳 ⑥朵
• 蟹味菇 适量
• 西红柿 ①个
• 鸡蛋 ②个
• 味极鲜/生抽 适量
• 耗油 适量
• 香菜 ①根（不喜欢的可以不放）

西红柿炒木耳蟹味菇的做法步骤

步骤 1

木耳提前用开水泡开 蟹味菇把根部比较稀碎的那些煎掉 洗干净 然后焯水②分钟 是冷水下去 水开后再②分钟哦

步骤 2

鸡蛋也要提前炒熟 盛出来放一边备用

步骤 3

西红柿去皮 切块 锅里倒油 放葱花爆香 然后放西红柿进去炒到西红柿软烂出汁

步骤 4

加蟹味菇和木耳进去翻炒均匀 加适量味极鲜或者生抽翻炒均匀

步骤 5

加鸡蛋进去翻炒几下再加耗油翻炒均匀 倒一点清水 盖上锅盖炖个五分钟就可以了

步骤 6

最后加盐和香菜 出锅

菜谱创建时间：2020-08-25 12:32:05