1.鸡翅,虾,墨鱼仔洗净后,加适量盐,酱油,料酒,姜片,搅拌均匀后加一点食用油,腌制半小时 2.蔬菜类切块。我用了土豆,胡萝卜,红薯,口菇,洋葱
3.锅底刷一层食用油,把蔬菜类平铺上去,再铺肉类,然后可以加一层黑胡椒粉,200w焖15分钟左右 4.调制酱料。2勺耗油,2勺酱油,1勺蒸鱼豉油,2勺番茄酱,2勺黄豆酱,1勺玉米淀粉,一勺甜面酱 5.浇上酱汁和青椒,再焖十分钟,中途可以适当翻动一下以免糊锅。
出锅前还可以加入香菜,小白菜,千张丝等 红薯第一次我是最开始就加了,全部煮融化了,可以中途加进去,十分钟左右就能熟