海底椰雪梨膏

作者： 彤美妞的麻麻

天气一热，家里的娃整天嚷嚷要饮料。刚好发现了这一款润肺小饮品，制作简单，孩子们也喜欢。

用料

• 海底椰 100克
• 雪梨 2个
• 无花果 10个
• 凉粉 100克
• 水 3500克
• 冰糖 适量
• 菊花 20克
• 茅根 30克

海底椰雪梨膏的做法步骤

步骤 1

除了冰糖白凉粉，把所有材料放进锅里煮1个半小时左右加入冰糖，关火滤渣。用只大碗盛出200克左右汤汁，晾凉倒入白凉粉搅匀再倒回滤好渣的汤汁里，开火烧开就好。

步骤 2

晾凉到70度左右装瓶，凝固后放冰箱冷藏。

步骤 3

吃的时候按个人喜好加入炼奶或奶油球。

步骤 4

用吸管搅烂，开吃。好吃到爆…

步骤 5

不明白的或者懒得动手的朋友➕我，我们一起探讨。

海底椰雪梨膏的小贴士

注意：调白凉粉的汤汁温度一定要低，喜欢偏软口感的朋友可以将白凉粉减到70到85克左右。

菜谱创建时间：2020-08-24 23:39:31