准备好食材:鲜活的螃蟹,蟹皇面,葱
处理螃蟹~把螃蟹刷干净,蟹肚盖掰掉不要,顺着肚子剥开蟹壳,把蟹壳里胃拿出来丢掉,蟹腮也去掉不要、还有嘴巴也不要
蟹钳用刀拍裂,处理好的螃蟹就这样
螃蟹用蟹黄料里的料包和料油搅拌均匀
锅里放三碗清水煮开
放入蟹皇面煮散,捞出来沥干水分,放入一包蟹皇面料包和油包拌匀
松下分体式饭煲选择蒸煮模式,先预热10分钟,上气后放入蒸格把蟹皇面铺在蒸格里
摆上螃蟹
盖上锅盖,蒸15分钟即可,这里要看螃蟹大小来定时间哈
成品。撒上葱花淋上热油开吃咯!你要来一只吗?
蟹黄面料包要3/1拌螃蟹,剩下的拌面,如果今买的螃蟹不大要适量下料,不然太咸,随菜应变一点哦。在煮饭的时候同时蒸是最省事儿了,松下分体式IH电饭煲SR-101,能分开煮饭和炒菜,饭煲拿下来可以保温4小时,要是嫌锅小了,换个大的锅也能照样用,烹煮煎炸样样行!