超级简单的列巴

作者： 希宝麻麻LUCK

用料

• 面粉(400克全麦，200克普通面粉，可以全都用普通面粉哦) 600克
• 鸡蛋 2个
• 酵母 5克
• 盐 6克
• 白砂糖 50克
• 植物油 40克
• 可可粉(可以不加) 15克
• 干果 400克左右
• 牛奶 1袋

超级简单的列巴的做法步骤

步骤 1

除了干果其余都放进去，揉成光滑的面团

步骤 2

揉好后，分成均等的两个面团，可以做两个列巴，不想做那么多的材料减半哦！ 把它们分别揉松弛，再醒发10分钟

步骤 3

把醒发好面团擀成牛舌状，一头稍微边边擀薄一点，收口比较好看

步骤 4

放干果，放到整个面饼的三分之二就可以了，这个我放了核桃，葡萄干和红枣，一般就核桃和葡萄干就行啦

步骤 5

用手轻轻按压的卷实

步骤 6

整个卷好后可以边卷边整整型，记得把两边口收好哦。两个都整好后放烤箱发酵40分钟，室温温度比较高的话可以室温发酵哦

步骤 7

(疫情期间写的，为了省油纸就用了前一天烤面包的油纸😂😂）看着变大了，用比较锋利的刀在表面划口子，用全麦的我觉得筛面粉比较好看，如果普通面粉的划完口子后表面刷鸡蛋液哦！烤箱160预热10分钟，烤40-50分钟就可以啦

步骤 8

这是烤好后

步骤 9

晾凉开吃😝😝，表面手长动了一下，不完美了😂😂

步骤 10

这个是普通面粉做的，表面刷鸡蛋液

菜谱创建时间：2020-08-24 15:40:10